顺着释迦果的纹路分成两半，然后里面有果肉和一些黑色种子，果肉可以直接吃，黑色种子则需要挑出来扔掉。
将释迦果的果肉切成小块放进榨汁机中，然后加入适量清水直接榨成汁即可，也可以混合纯牛奶或者酸奶一起搅拌做成奶昔食用。
释迦果也可以和其他的水果、蔬菜混合在一起做成沙拉，比如莲雾、猕猴桃、苹果、香蕉、生菜、黄瓜、紫甘蓝、苦菊等，最后撒上沙拉酱即可食用。
释迦果除了可以作为水果食用以外，还可以将其当作蔬菜用来炒饭，也具有一番独特的风味。
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